Blogi
Topeltkasu: mett sisaldav tee ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Millist mett teele valida?
Puodelis arbatos daugeliui yra kasdienis ritualas – vieniems jis padeda ramiai pradėti rytą, kitiems tampa trumpa atokvėpio akimirka po įtemptos dienos. O jei į arbatą įdedame šaukštelį Mesi, ji tampa ne tik gardesnė, bet ir praturtinama natūraliomis meduje esančiomis vertingomis medžiagomis. Ne veltui medus jau šimtmečius laikomas vienu populiariausių natūralių saldiklių ir vertinamas dėl savo išskirtinių savybių.
Vis dėlto ne kiekvienas medus yra vienodas. Skirtingos medaus rūšys pasižymi savitu skoniu, aromatu ir savybėmis, todėl vienos puikiai dera prie žolelių arbatų, kitos – prie juodosios, žaliosios ar vaisinės arbatos. Taip pat svarbu žinoti, kada medų dėti į arbatą, kad išsaugotumėte kuo daugiau jo natūralių savybių.
Šiame straipsnyje aptarsime, kuo naudinga arbata su medumi, kokias medaus rūšis verta rinktis skirtingiems gėrimams ir kodėl šis derinys išlieka vienu populiariausių pasirinkimų tiek šaltuoju, tiek šiltuoju metų laiku. Taip pat pasidalysime patarimais, kurie padės išsirinkti jūsų skoniui labiausiai tinkantį medų.
Mee kasulikkus tervisele
Mesi on ainulaadne toode, mis võib meid kaitsta paljude haiguste eest, kui seda kasutatakse ennetava meetmena. Kui me oleme haiged, võib see tõhusalt aidata meil paraneda. Arstid ütlevad, et igaüks peaks alustama päeva vähemalt pool klaasi vett meega (teelusikatäis mett pooles klaasis sooja, mitte üle 40 °C temperatuuriga vees ja jätke see üleöö seisma). Sellel joogil on detoksikatsiooniomadused ja see taastab füüsilist jõudu. On tõestatud, et mesi võitleb mõnede bakterite vastu tõhusamalt kui antibiootikumid!
Mesi tugevdab organismi immuunsüsteemi, südant, maksa ja seedesüsteemi. Selle rögaja ja põletikuvastane toime külmetushaiguste korral on hästi teada. Mesi mõjub positiivselt hingamisteedele infektsioonide ajal: ta leevendab kurguärritust, leevendab iiveldust ja köha, võitleb nohu ja palaviku vastu ning ravib sinusiiti.
Mesi on rikkalikult toitaineterikas
Nagu iga mesinik kinnitab, on eri tüüpi mee koostis väga erinev. Siiski sisaldab iga meeliik järgmisi väärtuslikke toitaineid: orgaanilised happed: sidrunhape, õunhape, piimhape, sipelghape, valeriinhape; aminohapped: alaniin, arginiin, asparagiinhape, asparagiinhape, glutamiinhape, glütsiin, histidiin, lüsiin, leutsiin, isoleutsiin, seriin, treoniin, fenüülalaniin, valiin, proliin, tsütsiin.
Mesi on rikas mineraalainete poolest: naatrium, kaalium, kaltsium, magneesium, tsink, koobalt, fosfor, raud, mangaan, räni ja väävel. See on rikas A-, B1-, B2-, B6-, B12- ja C-vitamiinide ning paljude ensüümide poolest.
Mee eelised tees
Külmetushaiguste puhul soovitatakse mett sisaldavat teed. Nagu me juba mainisime, on see suurepärane immuunsüsteemi tugevdav ja antiseptiline vahend. Mee joomine haiguse korral katab kurgu ja mõjub valuvaigistavalt.
Lisaks oma tervendavatele omadustele on mesi ka noorendava toimega. Pole ime, et seda kasutatakse maskide alusena. Regulaarne mee kasutamine muudab naha ka pehmemaks ja mees sisalduvad ained aeglustavad kortsude teket. Mesi on ka looduslik energiaallikas. Seetõttu soovitatakse hommikuti juua meega teed, et käivitada ainevahetust ja anda kehale energiat.
Jäätee meega - miks mitte?
Kui temperatuur väljas tõuseb, ei ole midagi värskendavamat kui klaas jääteed. Variatsioonid ulatuvad traditsioonilistest rohelise, musta, valge ja punase tee versioonidest koos meega kuni eksootilisemate retseptideni, mis hõlmavad puuvilju või isegi vahuveini. Jäätee võib olla sama mitmekesine kui ilm väljas.
Jäätee meega on midagi enamat kui lihtsalt värskendav jook, see on heaolu allikas. Punane tee koos meega võib tänu antioksüdantidele aidata tugevdada immuunsüsteemi. Köömnetee meega võib aidata ravida hingamisteede probleeme.
Daugelis šaltų arbatų receptų su medumi yra nesudėtingi ir leidžiantys eksperimentuoti su skirtingais ingredientais bei skoniais. Tačiau, kodėl nepasilepinus jau paruošta medaus arbata? Ją galima pasigaminti įdėjus vieną šaukštelį medaus arbatos į šiltą (tik ne karštą!) vandenį – lieka tik gerai išmaišyti ir atšaldyti. Tokia arbata būna ir švelniai saldi ir malonaus, lengvo uogų, vaisių bei žolelių skonio. Jei mėgstate medaus skonį ne tik gėrimuose, verta išbandyti ir guminukus su medumi, kurie taip pat gaminami naudojant natūralų medų.
Millist mett teeks valida?
Pavasarinis medus (pavasario žiedų medus), liepų medus (vasaros žiedų medus), grikių medus, lipčiaus medus (rudens žiedų medus) – pasirinkti tikrai yra iš ko. Taip pat galima pirkti medų su koriu, su kuninglik tarretis arba rinktis medaus arbatas su liofilizuotomis uogomis, vaisiais, juodojo šokolado gabaliukais – šie Tooted tampa vis populiaresni. Aptarkime labiausiai paplitusias medaus rūšis Lietuvoje.
Kevadine mesi – kevadine õiemesi
Hinnavahemik: €7.10 kuni €11.40Esimene kevadlillede mesi on alati kõige oodatum. Selles peitub lubadus ärkavast loodusest, päikese õrnast soojusest ja uue alguse tundest, mis vaikselt soojendab ja äratab südame.
Netokogus: 500–1000 g
Kohaletoimetamine 1-3 päeva jooksul.
Saadame kaupa kõikjale maailma, et elu magusaks muuta.
Juba meie esivanemad teadsid selle mee kasulikest omadustest ja kasutasid seda mitte ainult külmetushaiguste, vaid ka nahahaavade, seedetrakti vaevuste ja isegi depressiooni raviks. See sisaldab vesinikperoksiidi, mis on looduslik antibakteriaalne aine, mis pärsib mikroorganismide kasvu ja soodustab haavade paranemist.
Pärnamesi – suviste õite mesi
Hinnavahemik: €7.15 kuni €10.90Pärnamesi on tõeline jaanipäeva päikesest küllastunud magusus, kerge aroomi ja maheda maitsega. Iga lusikatäis meenutab päris mett, mida vanaema sulle külas käies pakkus.
Netokogus: 500-1000 g
Kohaletoimetamine Eestisse 1-3 päeva jooksul.
Saadame kaupa kõikjale maailma, et elu magusaks muuta.
See on üks populaarsemaid ja aromaatsemaid meeli liike. Sellel on väga magus, mõnikord mõrumagus maitse, rohekaskollane värvus ja pärast kristalliseerumist kuldne varjund. Seda mett kasutatakse külmetushaiguste, sinusiidi, bronhiidi, mandliidi ja gripi puhul. Selle ainulaadsed omadused on tingitud lehmikuõites sisalduvatest eeterlikest õlidest. See on tõhus ka kuseteede haiguste, reumaatiliste haiguste ja neurooside puhul.
Tatramesi
Hinnavahemik: €6.60 kuni €10.60Tatramesi on rikkalik, tume ja omanäoline looduse eliksiir, mida hinnatakse selle erakordse koostise ja intensiivse, kõrvetatud karamellimaitse poolest. Iga lusikatäis on nagu jõuallikas, mis ühendab endas maa täiuse ja tatrapõldude soojuse.
Netokogus: 500-1000 g
Kohaletoimetamine Eestisse 1-3 päeva jooksul.
Saadame kaupa kõikjale maailma, et elu magusaks muuta.
Tatramesi on tugeva ja iseloomuliku maitsega ning tõenäoliselt kõige rohkem mineraalaineid ja vitamiine sisaldava meega Leedus toodetud meest. See on väga aromaatne, tumedat värvi mesi, mida valmistatakse juulis ja augustis tatraõite õite nektarist. Seda kasutatakse veresoonte ja südamehaiguste ennetamiseks ja raviks.
Samuti kiirendab see luumurdude paranemist ja omab ateroskleroosivastaseid omadusi. Tänu oma kõrgele magneesiumisisaldusele kasutatakse seda vähivastases dieedis. See tugevdab immuunsüsteemi. Seda soovitatakse ka inimestele, kes kannatavad kõrgvererõhutõve all.
Pärnamesi – suviste õite mesi
Hinnavahemik: €7.15 kuni €10.90Pärnamesi on tõeline jaanipäeva päikesest küllastunud magusus, kerge aroomi ja maheda maitsega. Iga lusikatäis meenutab päris mett, mida vanaema sulle külas käies pakkus.
Netokogus: 500-1000 g
Kohaletoimetamine Eestisse 1-3 päeva jooksul.
Saadame kaupa kõikjale maailma, et elu magusaks muuta.
Lipchiuse mesi, metsamesi, kanarbiku mesi - kõik sügislillemesi, mis on viimane meesaak Leedus. See on üks tumedamaid mettüüpe, mis mõnikord meenutab välimuselt, tekstuurilt ja maitselt karamelli.
Sügisel väheneb õite arv, mistõttu mesilased koguvad seda mett ainult viimaste õitsevate metsataimede ja puude mahlast. Kust mesilased seda mett saavad? Nad saavad abi erinevatelt mardikatelt, peamiselt kirvadelt. Kirvad lõhuvad taime terviklikkuse ja mett - taimemahla - voolab pinnale. Seda mesilase mett koguvad mesilased ja säilitavad seda tarus, et toota mesimett, ja kuna see kogutakse metsas, siis on see ka metsamesi.
Sõltuvalt taimedest, millest seda kogutakse, on Lipchuse meel mitmesuguseid tervist parandavaid omadusi. Rahvameditsiinis kasutatakse seda mitte ainult külmetushaiguste sümptomite leevendamiseks, vaid ka seedetrakti ja teiste organite süsteemi toetamiseks.
Mee tervist tugevdavate omaduste kogemiseks on kõige parem seda regulaarselt tarbida. Üks teelusikatäis mett päevas (nt koos veega) võib oluliselt parandada meie tervist ja immuunsust.
Arendame iga päev häid harjumusi - maitsvat teed meega!
3 thoughts on “Dviguba nauda: arbata su medumi – ne tik skanu, bet ir sveika. Kokį medų arbatai pasirinkti?”
Lisa kommentaar
Vabandust, kommenteerimiseks pead sisse logima.
Ma tõesti naudin teie blogi lugemist. Tänan teid lõputu teabe eest mee kohta. Ma ei teadnud palju. Sa kirjutasid - me harime.
Aitäh! Seda on tore kuulda 🙂