
Blogi
Mee töötlemine. Rahvameditsiini retseptid

Medus jau tūkstančius metų vertinamas ne tik kaip natūralus saldiklis, bet ir kaip vienas universaliausių gamtos produktų. Skirtingose pasaulio kultūrose jis buvo naudojamas žaizdoms prižiūrėti, peršalimo simptomams lengvinti, odos priežiūrai ir bendrai savijautai palaikyti. Nors daugelis liaudies receptų perduodami iš kartos į kartą, dalį medaus savybių šiandien jau nagrinėja ir šiuolaikinis mokslas.
Svarbu nepamiršti, kad medus nėra vaistas ir negali pakeisti gydytojo paskirto gydymo. Vis dėlto moksliniai tyrimai rodo, kad tam tikrais atvejais jis gali būti naudingas kaip pagalbinė priemonė – pavyzdžiui, dėl natūralių antibakterinių savybių, antioksidantų gausos ar teigiamo poveikio odos būklei. Dėl to medus išlieka populiarus tiek sveikatingumo, tiek natūralios kosmetikos srityje.
Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip medus buvo naudojamas skirtingose kultūrose, ką apie jo savybes sako šiuolaikinė medicina ir kokie liaudies medicinos receptai iki šiol išliko populiarūs. Taip pat aptarsime, kokiais atvejais medus gali būti naudingas kasdienėje rutinoje, o kada svarbu pasikliauti profesionalia medicinine pagalba.
Mesi töötlemine eri põllukultuuride puhul
Mesi on teada juba üle 8000 aasta. Esimesed ajaloolased
ta algsed meeallikad ulatuvad tagasi kiviaega. Mett kasutasid laialdaselt egiptlased, roomlased, kreeklased, hiinlased ja ayurveda meditsiinis.
- Ayurvedas Mett on laialdaselt kasutatud nii välispidiselt kui ka sisemiselt: nahahaiguste ja vaevuste raviks, silmakompresside valmistamiseks, südame töö parandamiseks ja rahunenud meele rahustamiseks. Vedades kirjeldatakse mett kui üht looduse suurimat kingitust inimesele.
- EgiptuseMett kasutati peaaegu kõikide haiguste raviks ja seda kasutati ka surnute palsameerimiseks.
- Suur Kreeka teadlane Hippokrates Mett on laialdaselt kasutatud ka haavade, seedetrakti haiguste, hingamisteede põletike ja isegi kiilaspäisuse raviks ning rasestumisvastase vahendina.
- Islam Mett on kultuuris kirjeldatud kui väga tervislikku jooki. Avicenna soovitas mett isegi tuberkuloosi raviks.
- Esimese maailmasõja ajal Venemaal Mett on kasutatud haavade paranemise kiirendamiseks ja desinfitseerimiseks.
Loomulikult kasutasid inimesed kaasaegse meditsiini puudumisel kõikvõimalikke vahendeid, kuid mõned mesi omadused, mida tollal täheldati, on säilinud tänapäevani ja neid on isegi teaduslikud uuringud kinnitanud.
Mee ravi kaasaegses meditsiinis
Kõige põhjalikumalt uuritud mee eelised ja kõige tugevam mõju on paljude mikroobide vastu. Selle antibakteriaalseid omadusi erinevate bakterite ja seente vastu on juba kinnitatud arvukates teadusuuringutes.
Teaduslikes uuringutes oli avatud haavadele kantud meepannal mittekleepuvad ja mitteküllastuvad omadused. Samuti aitas mesi haavadel kiiremini paraneda ja parandada kudede paranemist, vähendades armistumist. Kui mett kanti otse avatud haavadele, ei täheldatud nakkust ega saastumist.
Kuidas seotud diabeet ja mesi ja mao happesus ja mesi Ma olen oma sissekannetes juba kirjutanud. Lisaks mee kasulikkusele seedetraktile mainiksime ka selle abi soolestiku mikrobiootika taastamisel (eriti pärast antibiootikumravi) ning haavade ja haavandite ravimisel.
Tänu oma tugevatele antioksüdantsetele omadustele ja muudele peenmolekulaarsetele ainetele, mida iseloomustab mee koostis, jis tinkamas ir kosmetinėms reikmėms – odos, plaukų būklei gerinti. Vertinga sudėtimi pasižymi ir õietolm, kurios taip pat yra vienas geriausiai žinomų natūralių bičių produktų.
Rahvameditsiini retseptid
- Allergia. Yra mokslininkų teigiančių, jog vietinis medus sumažina sezoninių alergijų simptomus. Taigi, jei Jus kamuoja šienligė ar panašūs negalavimai, juos palengvinti gali lietuviškas medus. Išgerkite juo pasaldintos arbatos puodelį ar tiesiog pasimėgaukite šaukšteliu gryno medaus. Norintiems mėgautis kuo natūralesniu produktu verta išbandyti ir medų koryje, kuriame medus išlaiko natūralią bičių sukurtą struktūrą.
- Rasvumine, seedehäired. Leedu mesi aitab teil magusalt kaalust alla võtta. See kiirendab ainevahetust, on suurepärane suhkruasendaja, suurendab heade soolebakterite arvu ja normaliseerib veresuhkru taset. Hommikuti on soovitatav võtta teelusikatäis mett koos klaasi sooja veega. Loomulikult ei tohiks unustada tervislikku toitumist ja regulaarset liikumist.
- Juuksepalsam-mask. Hollywoodi staarid väidavad, et mesi muudab juuksed läikivaks ja siledaks juba poole tunniga. Sega supilusikatäis mett, munakollane ja tilk õli (oliivi-, avokaado-, kookos-, mandli- või muud), hõõru seda juustele ja peanahale, mähi soojalt ja jäta 30 minutiks. See retsept aitab ka kõõma vastu võidelda.
- Kreem - niisutav kreem. Kuna mee on tugevate antioksüdantide ja äärmiselt vitamiinide ja mineraalide rikas, on mee iluekspertide sõnul ideaalne kuivale ja tundlikule nahale. Leedu mesi pehmendab ja niisutab lõhenenud, ketendavat nahka ning sobib suurepäraselt ka huulepalsamiks! Mesi võib aidata leevendada ka psoriaasi, dermatiidi ja teiste nahka kahjustavate haiguste sümptomeid.
- Huuleherpes. Kui teil on huule nurgas valulikkus, apteegid ei ole enam avatud ja teil ei ole enam kodus ravimikapis ühtegi ravimit huulepõletike jaoks - pole probleemi. Mesi mitte ainult ei leevenda paistetust (mis nende sõnul, kes on seda proovinud, on isegi tõhusam kui paljud ravimid), vaid soodustab ka paranemist.
- Kuiv nahk või huuled. Meega ei pea midagi tegema. Lihtsalt kandke seda kuivale nahale või huultele ja jätke see vähemalt pooleks tunniks või kauemaks, enne kui pesete selle leige veega maha.
- Tselluliit. Meemassaaž aitab nahka pehmendada ja muudab tselluliidi vähem märgatavaks. Hõõruge mett reitele ja tuharatele ning “koputage” neid aeglaselt peopesadega kokku. Tunne ei ole kõige meeldivam ja see nõuab veidi tööd, kuid väidetavalt aitab.
Štai tokie įdomūs ir naudingi medaus pritaikymo būdai. Jei ieškote kitokio būdo mėgautis medumi kasdien, verta išbandyti ir guminukus su medumi. Išbandykite ir pasidalykite savo patirtimi su mumis! O gal kurie nors Jūsų išbandyti liaudies medicinos receptai su medumi nustebino savo efektyvumu? Parašykite komentaruose. Nekantriai lauksime. Būkite sveiki, gražūs ir laimingi!
Meie mesi teie tervise ja ilu eest
Kevadine mesi – kevadine õiemesi
Hinnavahemik: €7.10 kuni €11.40Mesi mesilaspiimaga (apilakiga)
Algne hind oli: €29.70.€24.65Praegune hind on: €24.65.Pärnamesi – suviste õite mesi
Hinnavahemik: €7.15 kuni €10.90Lehemesi – sügiseste õite mesi
Hinnavahemik: €5.70 kuni €9.30
Selles postituses oleme tuginenud järgmistele allikatele:
- Eteraf-Oskouei, T., & Najafi, M. (2013). Loodusliku mee traditsiooniline ja kaasaegne kasutamine inimeste haiguste puhul: ülevaade. Iraani meditsiini põhiteaduste ajakiri, 16(6), 731-742.
- Khan SU, Anjum SI, Rahman K, Ansari MJ, Khan WU, Kamal S, Khattak B, Muhammad A, Khan HU. Mesi: üks toiduaine sisaldab palju ravimeid. Saudi J Biol Sci. 2018 Feb;25(2):320-325. doi: 10.1016/j.sjbs.2017.08.004. Epub 2017 Aug 16. PMID: 29472785; PMCID: PMC5815988.
